Thé : combien de tasses pour protéger ses vaisseaux sanguins ?
Une pause thé pourrait-elle être bénéfique pour vos artères ? Pour le savoir, des chercheurs ont suivi plus de 485.000 adultes en Chine pendant une durée médiane de 9 ans. Au cours de cette période, près de 15.000 cas de maladies cardiovasculaires, cérébrovasculaires, cardiaques pulmonaires et artérielles périphériques ont été recensés. Or, les résultats, publiés dans le Journal of Internal Medicine, montrent que les consommateurs réguliers de thé présentaient un risque de développer ces maladies inférieur de 11 % à celui des personnes n’en buvant pas régulièrement.
Thé noir, thé vert : des différences ?
La consommation hebdomadaire était associée aux résultats les plus favorables autour de six à huit tasses par jour. Attention toutefois : il s’agit d’une association statistique, et non d’une preuve que boire davantage de thé protège directement les vaisseaux sanguins.
Toutes les tasses ne semblent pas associées aux mêmes résultats. Dans cette étude, le thé noir présentait des associations inverses plus constantes avec les maladies vasculaires que le thé vert. Autrement dit, sa consommation était plus régulièrement liée à un risque plus faible. La concentration de la boisson pourrait également jouer un rôle : le thé de force modérée était associé au risque le plus bas. Par ailleurs, le fait de boire du thé « brûlant » était associé à un risque vasculaire plus élevé.
Les bienfaits des flavonoïdes ?
Ces résultats ne sont pas nouveaux. En 2016, une étude présentée au congrès de l’American Heart Association avait suivi 6.000 personnes. Elle montrait que, dès une tasse quotidienne, les buveurs de thé présentaient un risque de crise cardiaque ou d’autre événement cardiovasculaire inférieur de 35 %.
D’autres travaux encore suggèrent un intérêt particulier du thé noir. Dans une étude de 2022, des chercheurs de l’université Edith Cowan, en Australie, ont étudié 881 femmes âgées de 80 ans en médiane. Celles dont l’alimentation apportait davantage de flavonoïdes, des composés végétaux aux propriétés antioxydantes présents dans le thé noir surtout, avaient un risque inférieur de 36 à 39 % de calcification étendue de l’aorte abdominale. Cette calcification constitue un marqueur significatif du risque cardiovasculaire. Selon cette étude, boire deux à six tasses de thé noir par jour était ainsi associé à une probabilité réduite de 16 à 42 % de présenter une calcification étendue.
Des habitudes de vie qui comptent aussi
Mais le thé ne fait pas tout ! Dans cette nouvelle étude, les auteurs soulignent que sa consommation, le tabagisme et l’activité physique étaient associés conjointement au risque vasculaire. La combinaison la plus favorable concernait les personnes consommant régulièrement du thé, ne fumant pas actuellement et pratiquant une activité physique élevée. Le message est donc plus large qu’une simple recommandation de boisson : pour préserver sa santé cardiovasculaire, mieux vaut considérer l’ensemble de ses habitudes.
✍️ Agences
