Une étude du Karolinska Institutet met en garde contre les longues périodes sans manger chez les personnes âgées.
Selon les chercheurs, des intervalles de 14 à 24 heures entre les repas seraient associés à une accumulation plus rapide de maladies chroniques, notamment cardiovasculaires et neuropsychiatriques.
L’étude a porté sur 2 981 personnes âgées de 60 ans et plus, suivies pendant une période pouvant atteindre 15 ans. Les seniors ayant les intervalles les plus longs entre les repas présentaient davantage de maladies chroniques au fil du temps que ceux dont l’intervalle maximal était de 6 à 11,5 heures.
Les chercheurs appellent ainsi à la prudence concernant le jeûne intermittent chez les personnes âgées, estimant que ses bénéfices observés chez les adultes plus jeunes pourraient ne pas se retrouver à un âge avancé.
✍️ Bouhadjela Amina
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